Beschreibung
Dieser Single Malt Scotch Whisky reifte ursprünglich in zwei Bourbon-Fässern. Das eine wurde im Alter von 12 Jahren in ein erstmals gefülltes Oloroso-Hogshead aus spanischer Eiche transferiert, das andere mit 13 Jahren in ein erstmals gefülltes Oloroso-Hogshead aus amerikanischer Eiche. Vor der Abfüllung wurden die Fässer miteinander vermählt. Das Resultat ist ein wunderbarer Duft, der Geranien und Ingwer, Stachelbeeren und Ginster, «Lemon Curd» Zitronenbrotaufstrich und Lakritze, pochierte Birnen, Pflaumensauce und polierte Eiche vereint. Am Gaumen eine wunderbar zähflüssige Textur. Der Geschmack schlängelt sich durch Gefilde von Ananas, rosa Grapefruit und Gin zu braunem Zucker, Cassiskonfitüre und einer Erdbeerroulade mit Zimt, Ingwer, Cayennepfeffer und antiseptischer Creme der Marke pink Germolene. Im Abgang Zahnpasta ohne Fluor.