Beschreibung
Nach 13 Jahren in Ex-Bourbon wurde er in ein erstbefülltes PX-Hogshead aus amerikanischer Eicheumgefüllt. Die Nase zeigt Früchte mit Lederuntertönen: schwarze Trauben, Eisbecher mit Kirschen und schwarze Johannisbeermarmelade auf einem Sirupgebäck, alles in einer Ledertasche. Am Gaumen erinnerten Cola, Brezeln, Trockenfrüchte und Tabak an einen sonnigen Nachmittag auf einer Caféterrasse. Die reduzierte Nase kombinierte Honig, goldenen Sirup und die Süsse von Toffee mit Zimt und Ingwerkuchen - mit zusätzlichen Walnüssen, schwarzem Tee und gebratenem Schinken. Der Geschmack lieferte nun klebrige, kornflaumige Schokoladenflorentiner und Walnussfondant, mit einem Abgang von Nikotin, Himbeerkernen, Sauerkirsche und Glühwein.