64.145 - JAMAIKANISCHER GREIF

Age11 years
Distilled05 December 2011
Initial Caskex-Bourbon Barrel
Final CaskRefill ex-Jamaican Rum Barrel
RegionSpeyside
Outturn205 bottles
ABV60.2%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 96.00

Beschreibung

Ein ungewöhnlicher Duft vom jamaikanischen Strand lässt an einen Greif denken: Chili und Zitrone auf grilliertem Fisch, verkohlte Ananas, flambierte Banane und ein kräftiger Schluck «funky» Rum. Der scharfe, adstringierende Geschmack präsentiert Ananas, Zitrone und Cassis, Lakritze, verkohlte Eiche und Spuren von teerigen Tauen – und vielleicht eine Zigarre, die jemand in einem Piña-Colada-Glas gelöscht hat. Der reduzierte Duft gleicht einem Flug auf dem fliegenden Teppich über Noten von Jasmin, Vanille und Ananas und Wasserpfeifenrauch. Am Gaumen kommen einige Kuriositäten zum Vorschein – brennender Seetang, Rum-Rosinenfudge, getrocknete Mango, extrastarke Minze und das Lecken an einem Bunsenbrennerrohr. Nach neun Jahren wurde dieser Malt aus einem Bourbon-Barrel in ein anderes Barrel transferiert, das ehemals getorften Whisky UND jamaikanischen Rum enthalten hatte.