55.82 - DER STURM VOR DER RUHE

Age15 years
Distilled21 September 2007
Initial Caskex-Bourbon Hogshead
Final Cask1st Fill ex-Oloroso Hogshead
RegionHighland
Outturn251 bottles
ABV55.0%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 139.00

Beschreibung

Wir machten uns Glühwein mit Rotwein, Mandeln, Rosinen und Kürbiskernen; dabei sahen wir, wie in der Ferne ein Gewitter aufzog. Am Gaumen war es wie ein mythologisches Ringen zwischen den römischen Göttern Jupiter und Venus. Letztere ist nicht allein die Göttin der Liebe, sondern auch die des Sieges – der Malt war gross und kraftvoll mit einem Hauch von Funk, ein Hochgenuss. Nach der Wasserzugabe verzog sich das Gewitter, und es kehrte Ruhe ein mit süssem Weihrauch, poliertem Holz und sauberen Ledersätteln. Im Geschmack eine cremige Textur, frisch aufgebrühter schwarzer Assam-Tee und Blechkuchen mit Trockenfrüchten. Nach 12 Jahren in einem Ex-Bourbon-Hogshead haben wir diesen Whisky in ein First-Fill-Hogshead aus spanischer Eiche umgefüllt.