Beschreibung
Sofort unverwechselbar als dieser unendlich zuverlässige Islay-Klassiker. Ein grosser, vorderer Hauch von Malzessig und Kohlenrauch. Dann öliges Chips-Wrapping, geräuchertes Meersalz, warme Felsbecken und getrockneter Seetang. Auch ein Hauch von Motoröl. Das Wasser brachte die Frische reiner Seeluft, Salzlake, eingelegte Zwiebeln und konservierte Zitronen. Am Gaumen war er lebhaft und wunderbar scharf mit Zitronensaft, Seetang, Austern, Maggi-Würze und einem Hauch von herrlich süssem Torfrauch. Die Reduktion brachte ein öligeres Mundgefühl, teerige Taue, Kreosot, ledrigen Torfrauch, geräuchertes Olivenöl und eingelegte Salzlake. Hervorragend, wie immer.