44.144 - LUXURIÖSE TEXTUR

Age14 years
Distilled23 October 2006
Initial Caskex-Bourbon Hogshead
Final Cask2nd Fill ex-Red Wine Barrique
RegionSpeyside
Outturn213 bottles
ABV62.1%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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Beschreibung

Der Duft ist zunächst kräftig und aromatisch, mit Noten von Rosenwasser, Metallpolitur, jungem Gewürztraminer, Heidehonig, Apfelkuchen verkehrt und säuerlicher Stachelbeertorte. Darunter zirkulieren weiches, luxuriöses Wachs und gebackene Ananas. Wasser brachte die Wärme von englischem Senfpulver, hochwertigem Olivenöl, Chamoisleder, roter Lakritze, alten Seilen und mineralischen Noten wie Ton und Feuerstein zum Vorschein. Vor der Wasserzugabe am Gaumen Marzipan, Balsamico-Zwiebeln, Schafwollöl und Umami-Paste. Ölig, würzig, mit Anklängen an Kräutermedizin. Wasser brachte gesüssten Kräutertee, Vanille-Gewürzkuchen, traditionelles Shilling Ale und Motoröl auf alten Leinenlappen. Rindengewürze und geröstete Nüsse im Nachgeschmack. Der Malt wurde zwölf Jahre in einem Bourbon-Hogshead gelagert, bevor er in einem Rotwein-Barrique zweiter Füllung ausgebaut wurde.