Beschreibung
Duft – Pilger auf staubigen Strassen unterwegs nach El Rocío: Holzwagen, Ledergeschirr, sonnengewärmte Kiefern, Pfeifentabak und Herrenparfüm, Nussgebäck und in Akazienhonig getauchte Kastanien. Geschmack – der Abend bricht an: eine Zigarre und ein Glas süsser Sherry bei Sonnenuntergang; Zimtschnecken, geröstete Pistazien, Jamón mit Melone und grillierte Pimientos de Padrón. Nach der Wasserzugabe erscheint im Duft gedeckter Pflaumenkuchen, Aprikosen, kandierte Orangen und Lederhosen in einem Humidor; am Gaumen Zwetschgenkompott, Zitrone und ein bitter-fruchtig-herber italienischer Aperitif; zum Abschluss Currywurst und Beef Jerky. Nach 12 Jahren in Ex-Bourbon-Holz wurde der Malt in ein Oloroso-Hogshead aus spanischer Eiche umgefüllt.