Beschreibung
Ein weiteres tief beeindruckendes Exemplar aus dieser berühmten Islay-Destillerie. Der unverdünnte Duft bot einen Überfluss von exotischen Fruchtchutneys, Rauchtee, Salzlake, Sardellenfilets in geräuchertem Olivenöl und im Strandfeuer schwelendem Sandelholz. Wasser weckte Noten von verkohlter Mango, Guave und Passionsfrucht sowie zertretenen Brennnesseln, getrocknetem Seetang, Nori und exotischen Fruchtsäften. Der unverdünnte Gaumen öffnete sich mit wunderbar fetten Noten von Kampfer, Sackleinen, Ginsterblüten, exotischen Früchtetees, Meerwasser und etwas Rauchig-Erdigem. Wasser zauberte tropische Orangenmarmelade herbei, eine schöne medizinische Komplexität, Kräuterhustensaft, Noten von lang gereiften Kräuterlikören und herrliche Schichten von weichem Torfrauch. Auf der ganzen Linie hypnotisierend – fast wie ein Whisky aus einer anderen Galaxie! Er reifte 17 Jahre in einem Bourbon-Hogshead, bevor er in einem spanischen Second-Fill Oloroso-Hogshead weiter ausgebaut wurde.