28.93 - WACHSWEICHE MISCHUNG

Age10 years
Distilled21 May 2012
Cask1st Fill ex-Bourbon Barrel
RegionHighland
Outturn224 bottles
ABV61.4%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 84.00

Beschreibung

Tüten voller Fruchtgummis brachten eine saftige Intensität, die Muskatnuss und Kassiarinde umspülte, während wachsweiche Texturen neben Orangenöl tanzten. Am Gaumen ist er herrlich cremig und malzig, mit einer Schicht aus Wachs und Kreidestaub, die sich zu Puddingpulver mit einem Hauch von Zitronenthymian versüsst. Nach der Zugabe von Wasser bildete eine Welle von frischer Eiche und Kiefer ein Gerüst für grünes Malz in einem Jutesack mit Pfefferminze, Majoran und Orangenschalen. Der Geschmack war nun süss und nussig, mit Marzipan auf Biskuit, Mandelblättchen, Nougatkrümeln und klebrigem Halva, ergänzt durch frische Birnenspalten.