26.229 - "AUS VOLLER KEHLE MIR VOM SOMMER SINGST"

Age14 years
Distilled02 November 2010
CaskRefill ex-Bourbon Hogshead
RegionHighland
Outturn277 bottles
ABV54.6%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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Beschreibung

Der Duft evoziert ein Gemälde aus süssem Butter-Mürbegebäck mit eingestreuten blumigen Noten und Zitrusakzenten (Zitrone, Orangenmarmelade); mit etwas Geduld entdeckt man erdigere Noten von knusprigen Salbeiblättern, Aprikosenkonfitüre und verkohlter Eiche. Der Gaumen hat gute Tiefe, wunderbare Süsse und das charakteristische, wachsartige Mundgefühl, welches Assoziationen von Wabenhonig, Buttertoast, Crème Brûlée und «Pineapple Cubes» Ananasbonbons weckt. Im Abgang langanhaltende Noten von Menthol und Pfefferschärfe. Der reduzierte Duft ist eine Ode an den Sommer: Holunderblüten und Apfelsaft, gepresste Blumen, Obstkuchen und Marzipan. Am Gaumen nun saftiges Fruchtkaugummi, Orangenschalen, Honig, Crêpes Suzettes und Vanille – ein geradezu dekadenter Genuss.