26.158 - TROPISCHER WACHS

Age9 years
Distilled19 September 2011
Cask2nd Fill Ex-Bourbon Barrel
RegionHighland
Outturn257 bottles
ABV59.2%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 92.00

Beschreibung

Löffelweise Vanille und cremige Texturen führten uns zu Buttercroissants, die mit Quittengelee und Aprikosenkonfitüre serviert wurden. Dann gesellte sich Rum-Rosinenglace zu Zitronen und Kokosnuss, während wir uns in Richtung frischer Eiche mit einer feinen Wachsschicht bewegten. Am Gaumen erschienen Bratäpfel mit Rosinen darauf, gefolgt von Ananassaft und tropischen Fruchtgummibonbons. Wasser brachte eine duftige Qualität zum Vorschein: Rosenwasser und schokoladenüberzogenes Lokum verschmolzen mit Marzipan und gemälztem Getreide, während wieder wachsartige Noten auftauchten. Ein Feuerwerk von tropischen Früchten explodierte mit sirupartiger Süsse auf der Zunge, gefolgt von Biskuit und geschmolzener Butter auf Crumpet-Gebäck, welche sich harmonisch mit süssem Holz und Pfeifentabak ergänzten.