24.140 - ERLESENER NEKTAR

Age30 years
Distilled25 September 1989
CaskRefill Ex-Sherry Butt
RegionSpeyside
Outturn565 bottles
ABV50.4%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 2'250.00

Beschreibung

Ein hypnotisierend süsser, blumiger und doch äusserst zarter Duft verzauberte uns, und wir hatten das Gefühl, in einen Bann gezogen worden zu sein. Schleierartige Aromen von Rosenblättern, Pfirsichgärten, Orangenblüten, Marzipan und einem Sommerfruchtlikör tauchten auf, und viel später (das hat diese Zeit verdient) kochten wir langsam und saftig geschmortes Wildfleisch. Der Geschmack war einfach überragend, wie ein Löffel dicken neuseeländischen Manuka-Honigs mit dem charakteristischen erdigen, öligen, krautigen, blumigen und komplexen Geschmack. Verdünnt verwandelte sich das Aroma in Butterkaramell, Rosenwasser und Met, während am Gaumen eine Erdbeer-Orangen-Melange über Vanilleeis serviert und mit Minzzweigen garniert wurde.