162.5 - BELEBEND UND ERFRISCHEND

Age5 years
Distilled04 October 2019
Cask1st Fill Chinkapin Oak Barrel
RegionHighland
Outturn269 bottles
ABV61.1%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 94.00

Beschreibung

Der Duft besticht mit einer Vielfalt von Aromen: Konfitüre aus Brombeeren, Zitrusfrüchten und Cranberrys neben Gewürznelken, Tabak und Schokolade mit hohem Kakaoanteil, gefolgt von Holzleim und in Ahornsirup getauchten Fassdauben. Im Geschmack ist das wie ein herzhafter Biss in einen Kirsch-Cola-Cupcake, begleitet von einem Old-Fashioned-Cocktail mit einer Garnitur aus Orangenschale und zwei Cocktailkirschen. Nach der Reduktion köchelt Rhabarber in Rotwein und Eichenspäne landen in Wildkirschen-Früchtetee. Dazu gönnen wir uns ein Stück Cheesecake mit Cassis, Limetten und Kokosnuss. Das Ganze ist mundschmeichelnd wie ein Mango-Lassi mit Joghurt, Kardamom, Limette und Honig und äusserst belebend und erfrischend!