138.21 - KÖSTLICHE KEKSE

Age7 years
Distilled06 August 2015
Cask1st Fill ex-Bourbon Barrel
RegionTaiwan
Outturn191 bottles
ABV53.6%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 150.00

Beschreibung

Süsse Düfte von Karamell, Toffee und Sahnesoda tanzten mit malzigen Noten von Getreide und Guetsli, während sich ein frisches Prickeln von Menthol mit grünem Gras verband. Auch am Gaumen zeigten sich Keksnoten, jetzt aber mit Haselnusssplittern, Muskatnuss, Zimt und Ingwer. Als wir Wasser hinzugaben, entführten uns intensiv blumige Noten in eine Blumenausstellung, wo wir einen mit Zitronenschalen dekorierten Vanille-Cheesecake assen. Die Aromen waren nun frischer und saftiger, wobei sich knackige grüne Äpfel mit Ananasbonbons mischten. Eine dünne Schicht von Puderzucker überzog den Abgang, der eine kreideartige Textur mit Malzkeksen und Meersalz vereinte.