1.280 - GESPRÄCHSSTOFF

Age10 years
Distilled25 January 2012
Cask1st Fill ex-Bourbon Barrel
RegionSpeyside
Outturn200 bottles
ABV57.2%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 99.00

Beschreibung

Das Panel fand den puren Duft zunächst wild krautig; einige schöne Aromen von grünen Heilkräutern, vermischt zu Hustensirup, sowie Untertöne von Wintergrün, Anis und gekochten Limettenbonbons. Wir fanden auch Minzblätter, Brennnesseln und grüne Weintrauben. Die Reduktion verstärkte die bierigen, brotigen Qualitäten; herrlich reiche Noten von Real Ale, Sandelholz, Petrichor und Malzkeksen. Am Gaumen ist er zunächst natürlich süss, mit Gerstenzucker, süssen Frühstückszerealien, Honig, Zitronenschale und Heuballen. Wasser brachte leichtere Heilkräuter, Milchbärchen, Kochäpfel, goldene Sultaninen und die Fettigkeit von Kampfer hervor.