12.77 - ACHTSAMER WALDSPAZIERGANG

Age12 years
Distilled11 October 2010
Cask2nd Fill ex-Bourbon Barrel
RegionSpeyside
Outturn165 bottles
ABV58.3%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
Dieser Artikel kann nur von Mitgliedern oder gleichzeitig mit einer Mitgliederschaft bestellt werden
Lager: 9 Artikel an Lager
CHF 94.00

Beschreibung

Der erste Duft war nussig, erdig und holzig – mit Baumrinde, Haselnüssen und Äpfeln, wie bei einem achtsamen Waldspaziergang; daneben klare Noten von Marzipan, Schokolade-Haselnussaufstrich sowie Crème de Cassis. Der Geschmack war sowohl ultrasüss als auch pikant mit einer angenehmen Schokoladen-Süsse (knusprige Schokodrops, Schokolade und Fondant-Eier) und Stachelbeerkonfitüre und herben Orangenschalen zum Ausgleich. Die pikanten Noten suggerierten Ingwerbier und die Schärfe von Chili, mit einem Hauch von Eiche im Abgang. Nach der Wasserzugabe erinnerte der Duft an Gewürzmärkte, alte Telefonmasten und Bleistiftspäne, Luxemburgerli und kandierten Ingwer. Der Gaumen prickelte mit Likör und Kirschschokolade sowie Rum-Rosinenglace.