122.41 - SEIDENWEICH

Age9 years
Distilled25 October 2011
Cask1st Fill ex-Bourbon Barrel
RegionHighland
Outturn213 bottles
ABV58.6%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 78.00

Beschreibung

Ein sehr angenehmer Duft nach echtem Vanilleextrakt, gefolgt von Rosenblättern, Bananensirup und Birnensaft sowie Cantaloupe-Melone mit Honig und Limettensaft. Am Gaumen milchig und seidig wie Bananenpudding mit Datteln und Wabenhonig, aber mit einem überraschend klaren, frischen Abgang wie bei einem Birnen-Secco, einer Mischung aus Birnenmost und sprudelndem Prosecco. Wasser fügte der Nase ein beruhigendes, goldbraun geröstetes Granolamüesli mit Kokosflocken, gehackten Baumnüssen und Zimt hinzu. Der Geschmack erinnerte nun an cremig-süssen Marzipan-Fudge, Orangenkekse oder Clementinengelee, allesamt serviert mit einem Glas Monbazillac-Likörwein.