Whisky

12.18 - WIE ES EUCH GEFÄLLT

Age8 years
Date Distilled29 September 2009
Cask Type1st Fill Barrel / Ex-Bourbon
RegionSpeyside
Outturn174 bottles
ABV60.4%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 84.00

Beschreibung

Auf ein süss-fruchtiges Aroma von reifen Äpfeln oder Trauben folgten eine warme Aprikosen-Preiselbeersauce sowie Quitten- und Rosenwassergelee. Lebhaft, funkelnd und sprudelnd mit viel frisch geriebenem Ingwer, ausgewogen durch die Süsse einer dunklen belgischen Schokolade-Mandelpraline. Als wir etwas Wasser hinzufügten, erinnerte der Duft an in Kirsch getränkte Kirschenstücke; am Gaumen hingegen entstand ein ganz anderes Erlebnis: plötzlich dick und cremig wie Vanillesauce und Erdbeerpudding, und im Abgang eine Brioche à tête mit Rosenwasserglasur, bestreut mit knusprigen, gefriergetrockneten Himbeeren.

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