11.56 - FEINES FÜR DEN CAMPINGURLAUB

Age10 years
Distilled09 December 2014
CaskRefill Charred Hogshead
RegionHighlands
Outturn337 bottles
ABV59.1%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 89.00

Beschreibung

Köstlicher süsser Rauch erinnerte an geräucherte Schokotrüffel, geräucherte Donuts und Rauchhonig. Ein Mitglied des Tasting Panel erwähnte mehrfarbige Cocktail-Zigaretten, was bei den anderen auf Unverständnis stiess. Der Geschmack war cremig und evozierte Vanilleschoten aus Madagaskar mit dem zarten, süssen Rauch von Lagerfeuer-S'mores (Marshmallows eingeklemmt zwischen Schokoladekeksen) und luftigen Erdnussbutter-Pancakes. Nach der Wasserzugabe stärkten wir uns in einer Mälzerei und genossen Cream Crackers, karamellisierte weisse Schokolade und Wensleydale-Käse, zu dem ein Obstkuchen gereicht wurde. Am Gaumen überraschend kuchenartig, wie Cupcakes mit weisser Schokolade und Pekannüssen sowie ein Kaffee-Baumnuss-Battenberg-Kuchen. Dazu gab es einen Karamell-Cappuccino.