Whisky

113.19 - THYMIAN UND BANANE

Age7 years
Date Distilled01 November 2010
Cask TypeRefill Barrel / Ex-Bourbon
RegionSpeyside
Outturn254 bottles
ABV62.2%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 79.00

Beschreibung

Köstliche Aromen von Trockenblumen und Lavendel verbanden sich mit der zarten, aber holzigen Würze von Sandelholz, das mit Leinöl poliert war. Komplexe Noten von einer Kräutermischung suggerierten zunächst Kräuter der Provence, verdichteten sich aber später zu Rosmarin und Thymian auf gerösteten Pastinaken. Weiche Fruchtgeleebonbons mischten sich am Gaumen mit Apfel- und Birnenkuchen, das alles umschlossen von der süssen Würze von Chili-Konfitüre und Kampfer. Dann kam der unverwechselbare Charakter von reifen Bananen, gebacken mit Milchschokolade und einer Prise Kakaopulver. Der Abgang kehrte ins Reich der Kräuter zurück, ergänzt mit Fenchelsamen, bevor kühlende Töne einen Hauch Pfefferminze lieferten.

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