Beschreibung
Wir Mitglieder des Tasting Panel tragen unsere Parma-Violet-Bonbons und Heidelbeer-Toffee-Würfel gerne in einer frisch gewaschenen Baumwollsocke mit uns herum. Ein süsser Duft, mit weisser Schokolade, Chardonnay und Honigmelone. Im Geschmack erscheinen Karamell-Biskuit, Pflaumen, rote Trauben und eine Idee Chili-Orangenmarmelade. Die Wasserzugabe offenbart saubere Wäsche, frisch aus dem Waschsalon, sowie Lokum, Zitronenglasur und Akazienhonig. Am Gaumen weiterhin würzig, nun mit deutlichen Noten von Preiselbeeren, der Rückkehr von Heidelbeeren und klebrigen Schwarzkirschen.Nach 13 Jahren in einem Ex-Bourbon-Hogshead haben wir den Malt für den Rest seiner Reifung in ein erstmals gefülltes Barrique aus amerikanischer Eiche mit abgeschabten, getoasteten und nachgekohlten Böden umgefüllt.