112.107 - PROBIOTISCH EXOTISCH!

Age10 years
Distilled24 October 2011
Cask1st Fill ex-Bourbon Barrel
RegionHighland
Outturn201 bottles
ABV60.9%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 83.00

Beschreibung

Sensationell exotisch mit einem probiotischen Rhabarber-Honig-Soda, warmer Miso-Karamellsauce und Tapioka-Perlen mit Litschi-Aroma, wie sie traditionell zur Herstellung des beliebten taiwanesischen Boba-Getränks verwendet werden. Apropos Bubble Tea: Am Gaumen gab es einen Vanille-Malz-Milchshake, Limetten-Posset Dessert, Pfirsich-Joghurt und einen Stachelbeer-Auflauf. Nach der Wasserzugabe bezauberte uns das duftende, blumige Aroma von Apfelblüten in Kombination mit pochierten Birnen in Schokoladensosse, gefolgt von mit Frischkäse glasierten Haselnuss-Roggenbrötchen sowie heissen Crumpets mit gesalzener Butter und einem schwedischen «Toscakaka» Mandel-Karamell-Kuchen, der dem deutschen Bienenstich ähnelt.

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