Beschreibung
Eine fruchtige, interessante Nase; zuerst stellten wir uns einen Spaziergang durch herbstliche Weinberge vor, dann entdeckten wir Karameläpfel, gezuckerte Pflaumen, Früchtekuchen und alkoholisches Trifle. Am Gaumen fanden sich sowohl cremige (Joghurtriegel) als auch herbe Elemente (Ananasgelee, getrocknete Erdbeeren, Aprikosenmarmelade und Zitrusfrüchte), bevor zum Abschluss Zimt, Feigen und Zwetschgenkerne zum Vorschein kamen. Die reduzierte Nase umfasste Honig und Zuckerwatte, Traubenmost und Orangenschale, polierte Schuhe und Duftkerzen. Am Gaumen boten sich Aromen von unreifer Birne, Limette, Aprikose und Monstera, während eine Spur Seife den Abgang trocken, sauber und parfümiert machte. Nach 12 Jahren in ehemaligem Bourbonholz genoss dieser Whisky weitere Zeit in einem Cosecha PX-Barrique mit zweiter Füllung.