10.248 - IN TABAK GEWICKELTE TOFFEES

Age16 years
Distilled06 October 2006
Cask1st Fill ex-Bourbon Barrel
RegionIslay
Outturn92 bottles
ABV60.5%
Content70cl
AllergeneKeine
ZusatzstoffeKeine
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CHF 147.00

Beschreibung

Der Duft liess uns daran teilhaben, wie warmes Toffee in Virginia-Tabak gerollt wurde: süss, lederartig, muffig und blättrig. Getrocknete Kirschen verbanden sich mit Vanillepudding, gerösteten Maroni und Heidehonig. Am Gaumen entdeckten wir thailändischen Papayasalat, dazu konzentrierte, hausgemachte Erdbeerkonfi, verbrannten Toast und Zimt. Wasser intensivierte den Honig und erweiterte den Duft um eine leichte Mentholnote und frisch geschnittenes Gras. Wasser belebte den Gaumen und fügte ihm eine köstliche, süsse Chilischärfe und einen in Ingwersirup getauchten roten Apfel hinzu.