Beschreibung
Dieser Wein ist eine Mischung aus dem jüngeren Pedro Ximenez-Wein mit seinen charakteristischen Aromen frischer Rosinen und dem viel älteren, trockenen Oloroso. Das Ergebnis ist ein sehr origineller, authentischer und wirklich aussergewöhnlicher Sherry. Es ist ein Wein mit einer Reifung von über 20 Jahren, die durch seine VOS-Bezeichnung garantiert wird.
Limitierte und nummerierte Produktion von 1'800 Flaschen pro Jahr.